だっぺ天国

茨城出身の為このタイトルに...。夕食レシピやガーデニング、日々あったことを書いてます。楽しめてくれたら幸いです。

豚の角煮

2011年05月12日 | こやっぺ家ごはん:和風
昨日は仕事の退勤後、近くのスーパーへ立ち寄ったら豚バラ肉のブロックが安く売られていたので即購入。
大粒の雨が降っていたからでしょうか... 売れ残って値引きされているものが沢山。
今日のうちに食べてしまえば全く問題はありませんし、角煮なら圧力鍋で短時間で仕上がります。
大根や人参、玉子も加えて角煮がメインのおかずです。



雨が降り、湿気はあるものの、少し肌寒かったのでちょうど良かったかもしれません。
よく味が染み込んでご飯が進んじゃいました。

その他のおかずは下記の通り。



春キャベツの蒸しサラダ     チクワの大葉&梅肉巻き
サーモンとセロリのマリネ


数日間、降り族いた雨も明日はあがり再び30度ちかく暑くなるようです。
気温の変化が激しいですね。
体調管理に気をつけなければ...! 
明日は“花金”だわ~!! ちょっぴり嬉しいです。 

 
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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
圧力鍋 (こまつな)
2011-05-12 19:16:06
ブタの角煮いいですねー。
やはり雨だとスーパーでも物が余っていてセールになるものが多いんですね。
雨で外に出たくないからと言ってゴロゴロして時間だけ経ち慌てて夕食準備ってことがずっと続いてしまいました。
圧力鍋で味が染み込んでいて美味しそうです。
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Unknown (あこ)
2011-05-13 02:56:23
ご無沙汰してます。
角煮美味しそうですねー。
雨の日に買いものへ行くとお得なことがあるもですね。

明日は台風一家で夏みたいな暑さになるみたい。
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台風一過で (雅のママ)
2011-05-13 10:35:58
こんにちは。
数日降り続いた雨もあがって、今日は一層ムシムシしていますね。

ブタの角煮、よく煮込まれて味が染み込んでいそうで美味しそうです。
↓のあさりご飯も美味しそう!
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買い物 (こやっぺ)
2011-05-13 13:03:43
こまつなさんへ
買い物は週に2回位しかいかないのですが、買わなくてはいけないものがあったので雨の中、買い物へ行ってラッキーでした。
私も雨の日のお休みの日は、おうちでヒモノ女状態です。
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角煮 (こやっぺ)
2011-05-13 13:06:09
あこさんへ
お久しぶりです。
今日は晴天とは言えないものの、蒸し暑いですね~。
スッキリと晴れて欲しいわ~。

角煮は久しぶりに作ったのですが、たまには美味しいですね!
角煮には大根、玉子が欲しくなります。
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圧力鍋 (こやっぺ)
2011-05-13 13:08:29
雅のママさんへ
こんにちは。
角煮は久しぶりに作りました。
煮物やカレーなどを作る時には圧力鍋は重宝されますね!
でもこれからの季節は出番は少ないかな...。
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