宅飲みメニュー 0614

昨夜は宅飲みメニューを...。

まずは、生ハムの生春巻き。



生春巻きの中身はシンプルに、春雨、生ハム、水菜。
ライスペーパーは、1枚ずつまな板にのせ、水をふくませてから優しく巻いていくのがコツですね。
面倒でも1枚ずつまた板に敷いて巻いていかないとくっついてしまいます。
思いっきり巻いていくと破けてしまうこともあるのでご注意デス。

ソースは、スウィートチリソースとレモンソースの2種類を用意し
好みの味付けでいただきました。

その他のおかずは下記の通り。



　　　　　　　ウィンナーとトマトのチーズ焼き
牛肉のステーキ　　　　　　生ハムのサラダ

ウィンナーとトマトのチーズ焼きは、具材をお皿に盛り付け
ブラックペッパーとお塩、ケチャップをふりかけ
その上にとろけるチーズを乗せただけなので、ほとんどがオーブン（レンジ）まかせです。



チーズのトロリと溶けたところがまいう～！　

あとは、餃子の皮が冷蔵庫に余っていたので
餃子の皮を2枚ほど水でくっつけて、ハム＆スライスオニオンで
なんちゃって餃子の皮のピザを。



パリッとした餃子の皮のピザも美味しいものかな～と自己満足。


今日（6/15）は梅雨の中休みでお天気に恵まれましたが
明日からの週末は梅雨らしいお天気で気温も低めの予報です。

朝、夜と寒い日がも多く、季節の変わり目ですから体調にお気をつけて
良い週末を皆様、お過ごしくださいませ。