店前の道を通っていたので、所在は知っていた。
ビール+お好み焼きで1,000円の表示。
お得だと思って入る。
カウンター5席くらいにテーブルが3卓くらい。
全体にコンパクトである。
マンガが置いてある、『MAJOR』がいっぱい。
テレビはないけれどラジオから野球中継が流れている。
有名人サインが何個もある。
ビールセットを
頼んだ。
黙々と手際。
お好み焼きとビールを、タイミングを合わせて持ってきてくれる。
いいですね。
ネギの風味が出ている、ソースはそんなに濃くないのか、どこかあっさり。
特別ではなく日常のなかで食べられる感じのお好み焼き。
メニューを見ると、へーワニのお刺身なんてあるのか、ワニのお刺身!
山陰地方に行かないとないのでないかと思っていた。
あとから奥さん?女将さんがあらわれて
「すいませんもう食べ終わりそうなところですが」とお好みソース(カープソース)やマヨネーズを置いてくれる。
マヨネーズあったのか。
マヨネーズかけない派のお店置いてない派のお店もあるからそういうお店かと思っていた。
女将さんは上品な感じ、大将さんは朴訥な職人風という感じで、バランスが取れているのではないだろうか。
餃子も頼む。「哲郎餃子」450円らしい。
哲郎?吉田哲郎氏の哲郎?出川哲郎氏の哲郎?銀河鉄道999のテツロ-はこのテツローだっけ?
餃子が、好みの味。
ムシマルは全面カリカリよりも半面モニュッとした食感の方が好きなので。
あっさりとして気軽く水分の感じも出ている。餃子。
鉄板で焼きつつ、半球型の蓋で蒸しに近い感じを出されていたのだ。
満足した。私の胃袋が、ということであるが。
私自身はこの店のワニ他いくつかの気になるメニューを頼み切れず食べきれずに去ることを惜しむ。
今回はここまで。
気になるメニュー「激辛れんほう焼き」1200円は蓮舫氏が訪れたときのメニューとかそうでないとか。
国籍がよくわからない人にもおいしい料理。
今回は1,450円。
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