グルテンフリーと言う形を見てみようと昨日購入した、キッコーマンのグルテンフリー醤油。
味は通常の醤油と何ら変わることなく味わえます。
ただ一番異なるのは、僕のように食物アレルギーを発症しない、もしくは無知のためにこれまで何も感じてこなかった人間が
1・アレルギーを所持する方が、この醤油を味わえた時の感激
2・食物アレルギーを発症する方が家族にいた際、同じ味わいを楽しめる満足感
3・僕のような無自覚者が、アレルギーを考慮する理由になる
という点が考えられます。
実は食物アレルギーというのは、実際に食材を口にしてみないとわからないそうなんですね。
僕は無農薬、オーガニック、カカオ成分など、食材選びに関心がある方なので、調べる、購入する、調理する、味わうという一連の動作が全く億劫ではありません。
化粧品にも言えることですが、添加物をできるだけ省く商品を、適格なサイクルで用いることが一番なのでしょう。
ですので先日購入したブリタの浄水ポットも、今はバーゲン品で注目したとはいえ、購入してよかったと思っています。
Jリーグが間もなく開幕し、スタジアムに出店する売店も食材の仕入れや新メニューの開発にいそしんでいるに違いありません。
僕は普段ファミリーレストランを用いませんが、メニュー表には摂取カロリーやアレルギーの表記があると聞きました。
今後はスタジアムの売店でも
1・消費カロリーや用いている食材の成分
2・アレルギーを所持しているファンへの配慮
が必要になるのではないでしょうか。
それはアウエイからやってきたファンにとっては重大ですし、旅先で病にかかることほど不安なことはありませんからね。
それは海外旅行、海外サッカー観戦も同様ですが。
味は通常の醤油と何ら変わることなく味わえます。
ただ一番異なるのは、僕のように食物アレルギーを発症しない、もしくは無知のためにこれまで何も感じてこなかった人間が
1・アレルギーを所持する方が、この醤油を味わえた時の感激
2・食物アレルギーを発症する方が家族にいた際、同じ味わいを楽しめる満足感
3・僕のような無自覚者が、アレルギーを考慮する理由になる
という点が考えられます。
実は食物アレルギーというのは、実際に食材を口にしてみないとわからないそうなんですね。
僕は無農薬、オーガニック、カカオ成分など、食材選びに関心がある方なので、調べる、購入する、調理する、味わうという一連の動作が全く億劫ではありません。
化粧品にも言えることですが、添加物をできるだけ省く商品を、適格なサイクルで用いることが一番なのでしょう。
ですので先日購入したブリタの浄水ポットも、今はバーゲン品で注目したとはいえ、購入してよかったと思っています。
Jリーグが間もなく開幕し、スタジアムに出店する売店も食材の仕入れや新メニューの開発にいそしんでいるに違いありません。
僕は普段ファミリーレストランを用いませんが、メニュー表には摂取カロリーやアレルギーの表記があると聞きました。
今後はスタジアムの売店でも
1・消費カロリーや用いている食材の成分
2・アレルギーを所持しているファンへの配慮
が必要になるのではないでしょうか。
それはアウエイからやってきたファンにとっては重大ですし、旅先で病にかかることほど不安なことはありませんからね。
それは海外旅行、海外サッカー観戦も同様ですが。