今日は初女さんの月命日。
１は神様の日と聞いたことがあります。
月の初めに、”初女さんを思う”
そして、新しい月が始まる…
これも初女さんからのプレゼントかも
しれません。
やっぱり、そういう時は何か手のことを
したくなります。
今日は、甘夏でママレードを作りました。
出来上がるまで、お鍋に付きっ切り
甘夏の種はペクチンになるというので
ガーゼに包んで一緒に煮ました。
本当に捨てるとこがありません。
そういえば、初女さんのお料理って
捨てるとこが最小限で、
森のイスキアのゴミの少なさには
いつも驚いていました。
初女さんは、「私ってつましいの」と
言ってましたが、それが本当の豊かさ
だったということに、ずいぶん経って
気が付きました。
”心をかけることは
手をかけること
手をかけることは、
時間をかけること”
初女さんのこの言葉が、ふっと
浮かんできました。
時短が介入しない豊かな時間を、
今こそ味わい尽くさねば！
明日は小豆を煮よう…
