魚の日

＜19日夕食のメニュー＞
刺身（サクラマス、ブリ、ひらめ、エビ）
鰺の塩焼き
カボチャ煮
白菜のおひたし
デザート：文旦

去年までは佐渡サーモンと言ってたんじゃなかったかな。
佐渡の外海で養殖しているのかな。内海より冷たいから
昨今の温暖化で鮭が取れなくなったから、
こういうのが、主流になっていくのかな日本の漁業は。
ま、柔らかで、安心だから　美味しく食べられそう。

カブと豚肉炒め

＜18日夕食のメニュー＞
カブと豚肉炒め
メバチマグロ切り落とし
デザート：しらぬい

カブが嫌いなトノですが、柔らかくすれば？
レンチンして竹串がすうーっと通るくらいにしてから
豚肉と炒めました。どう？
もくもくと食べてらっしゃいました。
（ガラスープ、オイスターソースでちょっと中華風
硬くなければいいのね。
(私はカブ、大好き。今、地物が美味しいです）