魚の日

＜19日夕食のメニュー＞
刺身（サクラマス、ブリ、ひらめ、エビ）
鰺の塩焼き
カボチャ煮
白菜のおひたし
デザート：文旦

去年までは佐渡サーモンと言ってたんじゃなかったかな。
佐渡の外海で養殖しているのかな。内海より冷たいから
昨今の温暖化で鮭が取れなくなったから、
こういうのが、主流になっていくのかな日本の漁業は。
ま、柔らかで、安心だから　美味しく食べられそう。