鶏の蒸し焼き

＜14日夕食のメニュー＞
鶏モモ肉(100g)のワイン蒸し焼き
　　ニンジン、キタアカリ添え
モヤシとスティックブロッコリーのゴマドレ
紀文の伊達巻

鶏肉は塩・胡椒・小麦粉をふりかけて、
フライパンで両面に焦げ目をつけ、
白ワイン、牛乳、チキンブイヨンを加え
蓋をして蒸し焼きにしました。
レンチンした野菜もあとから加えました。
ちょっと目を離していたら、
煮詰まってしまったぁ😓