魚は「活き」が生命だから

＜夕食のメニュー＞
鯵の塩焼き
ポテトサラダ
　(ベーコン、きゅうり、りんご)
天然こごみのくるみ味噌和え
ナス漬け、トマト
切干漬

網で傷ついたのか顔の皮が擦れてて
だから、スーパーで安く売っていたのか
島根産の鯵、2匹で268円。
なぜか、大小入ってるパック
これは小さい方。　美味しい。
魚が食べたいときは、買い物に出ます‼︎

山菜は「げんき村」に多いよ ^_^／
Kちゃん大好きなコゴメ、美味しいね
信濃川河原にまだあるかしら

27日 煮物を届ける

＜27日夕食のメニュー＞
シャブシャブ豚肉サラダ
　(レタス、きゅうり)ごまだれドレッシングで
刺身(キス、かわはぎ、イカ)
茶碗蒸し
　(南蛮エビ、銀杏、椎茸、絹さや)
(生協白だしで)
里芋の煮しめ
　(ニンジン、椎茸、こんにゃく、麩、絹さや)

一人暮らし叔母に、煮物と茶碗蒸しを届けた。
腰痛は少しずつ良くなって夜の痛みも治まってきた。
ヘルパーさんが週二回入ってくれて
入浴介助、洗濯、掃除を手伝ってくれることになった。
やっと、安心。
歯を痛めているようだが、
我が家も歯と顎の悪い夫婦なので
何もかも柔らか作りだし、
薄味好みの叔母だから思いっきり薄味にした。
私は醤油をかけて食べたが、
叔母は、薄味で美味しかったよ、と言ってくれた。
よかった。

写真を撮るのを忘れてて
食べかけなので、ボカシつき

26日夕飯は豆腐だけ買って

＜夕食のメニュー＞
冷凍味噌漬けサバ焼き
　ホウレンソウのあぶりゴマかけ
　ニンジン甘煮
冷やっこ豆腐
トマト、きゅうり塩もみ

主に冷凍庫、野菜庫からの食材で
やってます。