冷凍庫料理でシチュー

＜夕食のメニュー＞
ビーフシチュー
(玉ねぎ、にんじん、メークイン、ブロッコリー)
レタスのサラダ
(トマト、カリフラワー、ブロッコリー)
えごのワサビ醤油かけ

朝、スマホの避難勧告のアラームで起こされました。
阿賀野川増水の警告でした。
でも、この地区の避難所は開かれてないので
たぶん大丈夫と御近所さん。
まあ、何か変化があったら対応できるように
あり物で昼・夜の料理をしてました。
夕方、解除速報があり、夜はゆっくり
ラグビー観戦を楽しめました。
上流では氾濫がありましたし、
あちこちで大被害の台風でした。
ゆっくりできて、もうしわけないです。

冷凍庫の奥でほったらかされていた塊り肉
圧力鍋でグツグツしっかり煮込んだので
ホロホロのやわらかさになりました🧡。