里芋の煮物は

<朝食のメニュー>
アジの塩焼き
　（大根おろし、トマト）
里芋の煮もの
　　（にんじん、牛蒡、しいたけ、絹サヤ）
アスパラ菜のごま和え
わかめと豆腐の味噌汁

日曜の朝はゆっくり起きたいので、里芋の煮しめは
昨夜の茶わん洗いの時に作った。
最近のニンジン・ゴボウは硬いので、蒸してから煮た。
薄味でもおいしかった。（自画自賛は主婦の特権）
アスパラ菜は昨夜のおひたしの残り。
ワカメも水に浸しておいた。
アジは昨夜のうちに一塩ふりかけておいて
焼く時にもう一度塩をかけた。
味が足りなければ、大根おろしに醤油をかけて
一緒に食べてくださいな・・・
・・と言う意味の大根おろしになっている