牛すじカレーを

<夕飯のメニュー>
カマスの塩焼き
牛スジ肉カレーかけ温野菜サラダ
(もやし、ピーマン、紫パプリカ、にんじん
ウインナー、鳥唐揚げ)
枝豆
キュウリの麹漬け

昼に牛スジカレーを買いに行きました。
目の手術後、自分では髪を洗えなかったので、
すぐ近くの理容室へ通いました。
シャンプーしてもらいにね。
そこの駐車場に週２回
カレーのキッチンカーが来ることを聞いて
行ってみたのです。「オオハシ食堂」
40になろうというお兄さん、
本職はミュージシャン。
カレーは圧力鍋を使わないで、
ことことと煮込むのが、売りと。
それはいいね。
お昼に買って食べました。
お肉がトロトロでおいしい。
ただ、辛いもの苦手な私、
半分 残しました。
それを夕飯のゆでモヤシにかけてみました。