ガンジー牛乳入り

　　＜夕食のメニュー＞
ホワイトシチュー
　鶏もも肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリー
サンマ煮つけ
　（酢、生姜入り）
冬菜とキュウリとホタテの酢味噌和え
　（人によっては、冬菜のおひたし）

薄味のシチューにレアものの牛乳ちょっぴり入れたら
やっぱり薄味なのに深みが出ました
ごちそうさま！

冬に戻ったみたいに寒いです。最高温度８℃でした。
花冷えなんですね。
たわわな桜が重そうでした。

きのうのKちゃん宅の夕飯は

　　　＜4月6日のKちゃん宅のお夕飯＞
新潟産　南蛮エビの刺身
新潟産イシモチの塩焼き
黒皮カボチャの薄味煮しめ
厚揚げの炒め煮
　豚肉、千切りニンジン、ゆでた川流れ菜、しめじ
　（バター少々、カキ油、醤油、塩、胡椒・・チョー薄味）

退院おめでとう、Kちゃん。
さて、病院食から自宅食で気を付けることは？
高血圧・尿糖・尿たんぱくの注意。さらに
乳腺炎予防のための食生活指導もあって

減塩、減脂肪、
油ダメ、肉ダメ　餅ダメ（え？！）　味噌汁ダメ　ケーキダメ、
せんべいダメ、・・・・（なになら食べていの？）
魚はお薦め、苺もお薦め。

今は、そういう時代なのでしょうかね

う～ん、むずかしいですね。
なにしろ、生野菜・ウリ科アレルギーのおツレアイがいますしね。
がんばってください。
（わたし的には、ほどほどに
そういうものは、少しでやめる、でいいんじゃないかと思いますけどね）
味噌汁は野菜をいっぱい入れられるから、少しは飲んでほしいわね。