令和６年7月4日から、岩沼市内で栽培されている加工用ばれいしょの収穫が始まりました。岩沼市内では、令和３年から加工用ばれいしょへの取組が開始され、現在、市内の２法人で約7.6haの水田及び畑で栽培されています。本年は例年よりも生育が早く、10日程度早く収穫期を迎えました。
トラクターにけん引されたポテトハーベスターにより収穫されたばれいしょは、機上の数人の作業者により、小いもや緑化いも等、規格外のいもを取り除く選別作業が行われます。その後、規格品はコンテナに集められ、出荷までの間、いもが緑化しないよう暗黒状態の倉庫等で保管され、随時、出荷されています。
間もなく、期間限定の｢宮城県産ばれいしょ｣で製造されたポテトチップが、スーパー等の商品棚に並びますので、是非、御賞味ください。
普及センターでは、今後も引き続き、加工用ばれいしょの栽培及び定着支援を行っていきます。
＜連絡先＞
宮城県亘理農業改良普及センター 地域農業班
TEL：0223-34-1141 FAX：0223-34-1143
