令和元年７月１７日に大崎市古川地域富永地区で生産者や関係機関など約５０名が参加し，大崎の米『ささ結』ブランドコンソーシアム主催のささ結栽培現地検討会が行われ，大崎農業改良普及センターより「水稲の生育状況」と「ＧＡＰ」の経営改善への効果等について説明しました。
大崎の米『ささ結』ブランドコンソーシアムの取り組みは，今年で５年目となり，大崎寿司業組合や酒造会社等も参加し，ブランド化を進めています。『ささ結』は好評でヨークベニマルや首都圏のスーパーでの販売も定着してきており，実需者からも数量が少ないため，増産を求める声が大きく，さらなる生産拡大と品質向上が期待されています。また，今年作から『ささ結』ブランド認証の基準に，豊饒の大地「大崎耕土」世界農業遺産ブランド認証を受けていることが追加され，生き物調査を行うなど，環境に配慮した米づくりが一層強化されています。
東北１９４号の作付は，今年度過去最高の１３０ｈａとなり，全てが『ささ結』となるように，今後も，様々な研修会等でＧＡＰの取り組みを推進し，食品の安全，環境保全，経営改善等の実現を図ります。
＜連絡先＞ 宮城県大崎農業改良普及センター 地域農業班 TEL：0229－91－0727 FAX：0229－23－0910
