令和３年５月２８日(金)，県庁１階ロビーで開催された「くりはらマルシェ」にＪＡ新みやぎ栗っこズッキーニ部会が出展し，ズッキーニの販売を行いました。
販売時は，普及センターで作成したレシピ集を配布して，栗っこズッキーニをＰＲしました。また，生産者やＪＡ職員が，浅漬けや炒め物以外でも，生でサラダにしたり，お味噌汁に入れたりしても美味しくいただける等，それぞれのおすすめの食べ方をお客様に提案しました。購入者からは，新鮮で色つやのある外観が好評で，準備した300本のズッキーニは昼過ぎには完売しました。
これから盛夏に向けて出荷が本番を迎えます。皆様もお近くのスーパーや栗原市内の農産物直売所でぜひ栗っこズッキーニをお買い求めいただき，召し上がってみてください。
普及センターでは，今後も生産者や関係機関と連携しながら，ズッキーニの消費拡大及び産地育成に向けた支援を行っていきます。
＜連絡先＞
宮城県栗原農業改良普及センター 先進技術班
TEL：0228-22-9404 FAX：0228-22-6144
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