今年も腐葉土作りを始めました。
畑の近くに公園があって、まだ少しですが、腐葉土作りにいい葉っぱが落ちています。
いいお天気だったので、母も誘っていっしょに葉っぱを拾い、畑に。
畑では、この前蒔いたかき菜(三陸つぼみ菜)がたくさん芽を出していました。
昨年、たくさん採れた種を、畑にもいっぱい蒔いたので、大変に混雑していて、間引かないといけない状態です。
母も何か仕事があった方が、いいようなので、間引きの仕事をやってもらうことに。
久しぶりに畑を見た母に、大根やぶろっこりーの生育状態を見てもらい、「上出来!」
間引いた芽は、ちょうど「かいわれ大根」のようで、生のままサラダでも食べられました。