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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
中国名菜 チャイナ15さんです(^。^)y-.。o○
住所：埼玉県川越市藤原町28‐50 TEL：049‐246-7888 喫煙：可 席数：4人掛けテーブル×4 2人掛けテーブル×1
5人掛け回転式円卓×１ 営業時間：11：00～14：00 17:00～20:00 定休日：木曜日 アクセス：東武東上線「新河岸駅」徒歩11分
最寄駅：東武東上線「新河岸駅」 駐車場：隣に有り（2台分） 備考：銀座アスターで修業の店主さんのお店 チャイナ15麺はアスター麺と同じ
2016年4月20日（水曜日）18時35分訪問
先客さん2名、後客さん1名と言う店内麺バーです、今宵は空いてて筆者的には
です
おお(＠_＠;)今宵は店内に余裕が有りますね、此方余り間を空けずに来る事が出来ました、今回は麺も戴きましょうかね～( ..)φメモメモ
・・・とその前に先ずはビールを
数年前は随分色々なお酒を頂きましたが、最近は余り有くり出来ません
直ぐにお酒に合うおつまみも提供されます
これだけでも瓶ビールならば3本位平気で行けちゃいそうですね(笑)
そして併せて頼んだ半炒飯のスープが運ばれた来ました、此方のお店はありきたりの醤油味の中華スープでは無く玉子スープが出てきます
これもさりげなく出てくる物だけど、旨いんですよね～、而も熱々で
そして半炒飯430円用のちょっと小さめのお皿での提供です
自慢の叉焼・・・これは煮豚では無いのでしっかり肉の旨みを堪能出来ます、まるで金華ハムの様な奥深い味が感じられます
〆の麺も続いて提供
左記の美味しい焼き豚もたっぷり三枚、海老や青梗菜、豚バラと干し椎茸の旨みが満載
葱や鶉の玉子とこんなに豪華なトッピングでも750円ととてもリーズナブル、チャイナさんは小盆盛も有るので本来ならば多人数でわいわいしたいけど
銀座スターで自慢のアスター麺を味わいたいならば、チャイナ15麺を、オリジナル？の細切りセロリと言う麺も常連さんには人気で
セロリを好んで頼まない筆者に於いても、嗜好の真中の麺
先に述べたように、家族で行って円卓を囲んで、中国酒を堪能するのも一興のお店
娘達と来たいお店でもあります
どうも御馳走様でした
勿論、また伺いますね(^_-)-☆
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