中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 限定攻勢が止まりません！キーマの次は海の幸そば950円を！！

にほんブログ村応援のクリック、宜しくお願いします

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

2016年4月19日（火曜日）18時34分訪問先客さん1名、後客さん7名。

実は期間限定、一日15食の限定麺に有りつけたのは、この時間にしてはラーッキー・・・と言うのも、お昼時まさかの食材切れの為、やむなく提供を

中止して、食材が入り次第復活したと言う事なので、その間に訪問したお客さんには申し訳ないけど、運よく戴く事が出来ました(^。^)y-.。o○

取り敢えず今宵ので出しは烏龍杯をトリプルにお願いします

烏龍は一杯で切り上げ、直ぐにレモンサワーを数杯、その内に入ったばかりだと言う男性スタッフさん、火曜日限定の為お初の顔合わせ

筆者の濃い目使用のお酒の引き継ぎ・・宜しくです　

サワーを数杯飲んだ後、〆は勿論表題の限定麺

ラインによると地鶏・海老・魚・貝の地中海ブイヤベースの4種の濃厚魚介スープらしい

見た目のトッピング、浅蜊8個・帆立6個に海老2個と言った処か。勿論穂先メンマとネ日・三つ葉。鶏と豚のレア叉焼は健在です

併せる麺もパッツンとした食感を残す全粒粉入りの特注細麺

これは三度の改良により、一層筆者の嗜好に合う様な物になってます

地中海ブイヤベースと歌うだけ有って、地鶏の甘さと言うよりは魚介の濃厚出汁が前面にでてます

塩味は若干強い物の、若者ターゲットでは丁度良い塩梅かと

流石に限定の攻勢が凄まじいふくふくさん

どれも中々侮れない提供で実に愉しみです

どうも御馳走様でした

勿論、また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

中華そば田家 ふくふくのレビューを見る