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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、埼玉県入間郡毛呂山町に在る中華そば 大海軒 毛呂山店さんです(^。^)y-.。o○
場所:〒350-0451 埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷657‐6 電話番号:049‐294-7777
営業時間:11:00~20:00 定休日:不定休 席数:カウンター席×5 4人掛けテーブル席×4 6人掛けテーブル席×1(仕切り有り)
喫煙:完全禁煙 アクセス:JR八高線「毛呂駅」徒歩2分 駐車場:有り(駅寄りに8台分) ベビーカー:入店可 開店日:1976年2月11日
当ブログを顧みると4年も前に最終訪問・・・確か、今の店舗に移転(と言ってもお隣に)してから間が無い時期では無かったかと(^。^)y-.。o○
今日は休日出勤だったのですが、一時間ばかり早く終えて、どうせならちょっと脚を伸ばして遠くまでと言う想いも有っての訪問
ちょっと早めの夕餉の時間帯と言う事も相まってか先客さん9名、後客さん9名と中々の賑わい
辺鄙な場所を考慮すると繁盛してるのは、やっぱりファンが多いと言う事 でしょう(^。^)y-.。o○
店内のテーブル席&カウンター席は満遍無くお客さんが着いてます(#^.^#) 6人掛けのテーブル席にも先客さんがお一人
中央に仕切りが有るので一人でも気兼ねなく座る事が出来ます、その反対側に鎮座すると直ぐに、冷たいお水を持ったスタッフさん
食券を確認して反芻してから踵を返して厨房の方に
その麺の細さから、直ぐに提供の麺が運ばれて来ます
金盆に乗った丼は有に大人の男の厚顔な物をも呑みこみそうな、大きな物(笑)・・勿論その丼を容易に持ち上げる事は出来ないでしょう
なぜならば永福由来の大勝軒を彷彿とさせるその麺は、熱々のラードで覆われて、最後の最後までその熱さは保たれる程の旨さ
前回来た時よりもかなり値段は上がっているけれど、諸々の値上がりを思うと居た仕方無い処でしょうが
雲を呑む形容がぴったりのワンタン麺 950円 中々良い御値段では有ります(笑)
シンボリックな三角の海苔と今では却って貴重な硬茹で玉子
麺とスープに良く合っている事は言うまでも有りませんが( ..)φメモメモ
ワンタン麺はデフォでは1.5玉、中華そばはデフォで2玉なので、何時もは中華そば小盛りと言うメニューが有るのでそちらを
この日は勿論、表題の様に雲を呑みに来ました
お箸ではするっと逃げてしまうので、蓮華にてその姿をに納めます
これも最後の最後まで熱々で戴ける代物、猛暑続きでもこんな熱々のスープを求めて訪問が絶えないお店の逸品です
直ぐにでも来れると言う距離では有りませんが、また来たくなりますね
決して今の流行りの物ではなく、懐かしい中華そばの風情では有りますが、店内のお客さんは老若男女色々様々です
どうも御馳走様でした また来ますね(^_-)-☆
画像見た時に、大きな丼だなと思いましたが、やはり大きいのですね^^
大きな丼だと冷めやすいことが多いですが最後まで熱々でいただけるのはいいですね♪
流石に大勝軒系のお店なので、デフォでもボリューム有ります
普通の中華そばは2玉で、ワンタンメンは1.5玉です。
もっともしょうラーメンと言って1玉も有りますので大丈夫です