らー麺 つやつや＠越谷市

2011年5月21日（土）14：14分初訪

麺天坊・今日の拘りの麺屋さん巡りは越谷市登戸町5‐27に在る「らー麺　つやつや」さんです(^。^)y-.。o○

こちらはラーメンマップ埼玉14　P34掲載の店です

そこは大通りから一歩入った住宅街に在り、近くにはCPも見当たらない( ^^) _U~~

店の駐車場が店舗から100ｍ位の所に在るが、筆者が訪れた時2台分の駐車場は先客で埋まってました

同じ敷地内に他の駐車場契約者さんの邪魔にならないように待つ事13分、一組みの先客さん帰りの様でそこに停めます（*^_^*）

降りた処もう一つの駐車スぺースのお客さんも帰りでした

　　

店内に入ると店先ですれ違った店主さん笑顔で迎え入れてくれました(#^.^#)

先客は居ませんが、食べてるうちに近所の老夫婦見えて、テーブル席に座ります。

家庭的な雰囲気ですね、作りながら話してた娘さん達も帰って、先程の老夫婦と何やら談笑してます( ^)o(^ )

　　

カウンターにメニューが有り、口答で奥さんに、こってりらーめんを醤油で注文！！麺は太麺をチョイス、トッピングに味玉を頼みました(#^.^#)

麺は麺屋さんに注文らしいがもちもちの中太麺でした！

ラーメンマップには中太縮れと在るけど、太麺はストレート感覚でしたね(#^.^#)

取材時とは変えたんでしょうか？？確認して居ないので何とも言えませんが

ラーメン屋さんには珍しいおつまみも有ります。

残念ながらなのでオフリミット(-_-)zzz

中々意欲を掻き立ててくれるお摘み群です

暫らくして奥さんに依って運ばれた丼はとても熱々の物でした。

どなたかのブログでもちもちの木を彷彿とさせる熱さだと言ってけど、正しくその通りでした(^_-)-☆

カウンター上に数種の丼が並んでいるので、カウンター越しの提供では無く、態々運んでくれるシステムです

こってりと言う事だけど一口蓮華で啜るスープは濃厚シャバ系です（●＾o＾●）

上に乗る魚粉＆節粉がコッテリを演出してます。

スープは丼と共に鶏油？かラードが大量に覆っているので最後まで熱々でした、薄っすら浮いてる背脂も又熱々の優れもの(#^.^#)

レモンと水菜が店主の拘りらしく、塩やそのほかの麺にも載っていました（*^_^*）

かんきつ系を隠し味（今は何処でも大っぴらに使ってる）的に使うスープは大好きな筆者なので大いに歓迎です

距離的に直ぐに訪問は難しい所では有るが、又来たいです。

御馳走様でした！！(^_-)-☆

最後に詳しく駐車場情報を載せておきます

店を左手に見て、直進する事100ｍくらいか？

八州ゴム会社（ヤシマ）と手前のマンションの間に在る駐車場の18&19番になります

因みにちゃんと「つやつや」の札がかかって居ました(#^.^#)