セビッチェ・サラダ

海外に居れば日本食が恋しくなり、日本に居ればラテン食が恋しくなる…。
ないものねだりというのか、天邪鬼というのか。

この週末に大きなスーパーに行って、「香草」を見つけた。
香草＝コリアンダー＝パクチー
スペイン語では、culantro とも cilantro とも言う。

「これさえあればエスニック」というキャッチフレーズが嬉しい。
思わず、買い物籠に入れた。トマト、サラダ菜、タコ、メキシコ産ライムとアボガド、紫色の玉ねぎも購入。これだけあればなんとなくラテン的な味と雰囲気が楽しめるだろう。

昨日作ったのが、「タコのセビッチェ」
薄く切ったタコにライムをしぼりかけ、
水にさらしたおいた玉ねぎと混ぜて塩コショウ。
しばらく漬け込み、
刻んだ香草をまぜて出来上がり。

本日はその残りに、
角切りトマトをまぜ塩コショウ、
刻んだ香草を足し、
サラダ菜とアボガドを敷いた皿に盛り、
玉ねぎを飾りつけた。

名づけて『てきとうセビッチェ・サラダ』

これ、どこの味？　と言われても、ビミョー。
辛いの好きな人だったらハラペーニョとか刻んで、メキシカンと呼んでもいいかも。私のは辛くないから、ペルーでもメキシコでもないし、かといってコスタリカのともエクアドルのとも違うし。でもこの適当な味でかな～り満足したのだった。

antitabaco

日本でもそうだけれど、どんどん喫煙家（fumadores）が追いやられてきていますよね。

スペインではとうとう年明け1月2日から、「公共の建物内では禁煙」になってしまったようです。ヨーロッパで一番きびしい　嫌煙（antitabaco）の法律。経済危機でアップアップのスペインでは、バルやレストラン、ホテルなどの売り上げが10%落ちるのではと懸念されているそうです。

屋外であっても、子供の遊び場や学校、病院の近くではやはり禁煙。

きびしいねぇ。。。

でも外で歩きながらタバコを吸う人が増えたらそれも迷惑かもね。
その辺、現状はどうなっているのか知りたいです。

スペインの La ley antitabaco は2006年に、もうすこしゆるい感じで始まり、小さなバルでは「禁煙」か「喫煙」かどちらかを選び、大きな店では「禁煙コーナー」と「喫煙コーナー」に区分しなければならなかったとか。

私の知ってるスペイン（10年以上前）は、タバコ吸い放題のモックモクだったから、信じられない気がします。健康志向の高まりでしょうか。

goma elástica

お気に入りのスペイン番組、saber vivir で、インストラクターの Cristina がよく使っている小道具　goma elástica というのが、前から欲しくてたまらなかったんです～。見た目は垢こすりタオルみたいな、弾力性のある細長いゴム帯のようなもので、それひとつで身体のあちこちの筋肉を鍛えることができそうです。

それを本日、新年早々のお買い物で見つけました！　

日本語でなんと言うのか知らなかったので、店員に聞くにも聞けず、巨大なスポーツ・ショップの中をぐるぐるまわったあげくに発見しました。ゴムの強さに「弱・中・強・極強」とあり、自分の体力に合わせて選べと書いてあるので、もちろん虚弱な私は「弱」を購入しました。品名は「エクササイズバンド」。

これで、今年2011年の課題は決まりました。ふっふっふ。
え？　元旦じゃなきゃダメだった？

★saber vivir を毎日見て、Cristina と一緒に体操しよう★

SALUD, DINERO, AMOR, …どれも大事だけど、やっぱり健康第一、というわけで、ついでに新年早々新たなカテゴリ「SALUD」を作ることにしました。

寒くて外で運動できないとか、ジムに行くお金がないとか言い訳しないで、家に居ながらでも身体を動かしましょう、というのが Cristinaのモットー。ちなみに、彼女がたまに使う、ビーチボールより大きいゴムボール（？）みたいのも、そのスポーツショップで発見しましたが、「グッズだけそろえて結局三日坊主」という結末を恐れ、goma elástica だけに留めて財布の紐をきっちりと締めたのでした。