明るいポーランド ７ クラクフで買い出し

９月３０日　続き

アパートに落ち着いたら、これからの滞在のための買い出しに出かける。

　
駅前を通り、城壁の北端にあるバービカンの向かい側、大きな銅像のある広場から左に入る。
　と、そこにあるのが１２世紀からあるというStary Kleparzという市場。

もう午後も３時ごろだったので買い物客はまばらになっていたが
　
屋根のかかった下にまだ八百屋さんや果物屋さんが営業中。おかげでここにいる間に突然雷と大雨になったが濡れずに済んだ。

　
八百屋にはひまわりの種を売っていたり、乾燥ポルチーニもたくさんぶら下がっているが
　
期待通り、採れたてのキノコ類がいっぱい。
ポルチーニが１キロ３８ズロチ（約１２００円）、アンズタケはそれより高くてキロ４５ズロチ。

　
蜂蜜屋さんもいるし、肉や魚、パンなどは屋台ではなくもっとしっかりした店舗で売られている。

　ということで、キノコはポルチーニとアンズタケを合わせて１７ズロチ分、プルーンにラズベリー、ブルーベリー、ハムやパンを買って全部で５３ズロチ（約１６００円）。どれもとても質がいい。

さらに駅の下にはスーパーが２つ入っていて、ここのカルフールは小さくてあまり品揃えがよくなかったのでもう一つ、てんとう虫印のBiedronkaと言う方に入るとここは安くてびっくり。
　これだけ買ってたったの１２ズロチ（３６０円）！
どおりでいつも混んでいるわけだ。

さて、食料品は買い込んだがクラクフ一夜目のディナーはちょっと良さそうな所を予約しておいた。
　　
そこでトラムに乗って旧市街の南側へ。
トラムは２０分までの乗車で3.6ズロチ、100円ちょっと。停留所か車内にある券売機でチケットを買うが、回数券がないのがちょっと不便。

　
停留所から暗くなり始めた旧市街を歩いて行くととてもいい感じ。

　
予約しておいたのはネットで見ておいしそうだった Art Restaurant。
落ち着いた雰囲気で、おデートらしい若いカップルなども来ている。

まず出てきたパンの中にはベーグルの原型というクラクフならではのオブヴァジャネックもあるが、ベーグルほどモチモチ感はなくて割と普通のパン。
　
突き出しはお肉をカリカリに揚げたもの、だったかな？

　1品目は鹿肉のタルタル。
癖はなく、牛肉同様おいしくいただけるが、上に乗せられたクッキーのようなものが硬すぎて、これはいらないんじゃないか。

　次はBryndzaという羊のチーズを使った皿とメニューにあったが、緑のラビオリのようなものが登場して、中はなんだったか記憶になし。

　Letchoとはシチューのようなものらしいが、この店ではズッキーニの皿にスープを注ぎに来た。スープと思って食べると味が濃すぎて、ズッキーニは食べ応えなし。

　お口直しのシャーベットはちょっとアルコールも入っておいしかったけれど
　メインのマスもなぜか記憶にない。

こちらのお店、ビジュアルはとてもいいし、出し方も煙を使ったり凝っているのだが、どうもいじりすぎて素材の味が生かされていない。だからどの皿も結局味の記憶がなくなってしまって、どうもいまいちだったという印象しかない。

ただしデザートシェフはなかなか優秀なようで
　
結局この、中にチェリーとホワイトチョコが入ったさくらんぼ型のケーキが一番おいしかった。

一人8000円近くと、今回の旅では一番お高いディナーだったが期待の割に残念な内容。
Artは見た目だけだったか。


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