紺青小鉢

ミニマムな和の空間で、日本の伝統文化を再発見

菊乃井の空気

2008年01月28日 | 和菓子・J-FOOD!
ほのかに柚子の薫りがする白あんが包まれた高台寺柿。きな粉がまぶされた小さなお餅も柚子風味で、冬の季節感が溢れる菓子。煎茶か、それとも薄茶を点てるか...これらはGranStaにある「Jyoan菊乃井」で見つけました。
京都東山に居を構える名料亭「菊乃井」が手がけたお菓子。それが東京駅構内で気軽に買うことができるのです。和菓子だけではなく、白ゴマで合えた小さなパイや発芽玄米のカステラなども販売しています。お店がとても小さいので、お菓子の種類は多いとは言えませんが、かしこまった手みやげが見つかることでしょう。
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