La Balconista

園芸・食べ物・日常のあれこれ、たまには硬派なことを。

こんなお豆腐知ってますか?

2005-05-03 | FOODS
最近 キテレツなパッケージの豆腐・がんもをスーパーで見かけたことがあると思います。
数種類ありますが、すべて三和豆友食品というところの製品です。
(豆の友だよ、豆腐への愛があふれている!)

スーパー向けの安価な豆腐作りに飽き足らなくなった2代目が興したブランドだそうです。
ここのおたま豆腐はずいぶん前からお世話になっていたのですが、先日閉店間際価格でようやくこの高嶺の花に手を出せました。
「やっこ野郎」は名前のインパクトに反して、豆乳分の多いソフトな寄せ豆腐のかんじ。
並べて食べ比べたのではないので記憶任せですが、どちらかといえば、おたま豆腐の味のほうが好きかな。
ほかに食べたことがあるのは「どんどこ豆腐」。これも良かったと思います。

万能ネギと塩、ごま油で食べる冷奴はうまいよ!

熱いオトコJOHNNYの男前豆腐店サイト
ネット通販もあります。
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