年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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東京メトロ銀座線京橋駅:「京ばし松輪」  ふっくらとしたアジフライをわさびおろしでいただきます

2015-04-03 18:56:28 | 関東
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横浜に住む知人から連絡があって…
仕事で京橋へ行くからランチをしないかとのお誘いをいただきます
日本橋、京橋、銀座と美味しいお店には事欠かないエリアでありますから、1軒のお店に絞るには迷うところなのですが、ココでしかいただけない逸品をってことで『松輪』さんに決定いたします



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限定数で用意される「アジフライ」を目的に来店されるお客さまで、開店前から行列が出来るほどの人気店でありまして…
12:00過ぎには売り切れてしまう日も多いようですので、先ずはワタシが開店時間にはお店に到着し、その列の最後に並んでおくことにいたします


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11:30に仕事を終えた知人もダッシュでお店に来てくれて、12:00ちょっと前に揃って入店することが出来ました
お昼の時間にはこのアジフライだけしか提供していないことから、お客さまの回転も速く、30分ほど待つだけで済みますので近隣の事業所にお勤めの方も多く来店されているようですね


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着席から5分もしないで提供されたアジフライ
ふっくらとした姿からも美味しさが伝わってくるものでありますし、何よりわさびおろしをたっぷりと乗せていただくことで、サッパリといただけることが魅力なんですよね
そのわさびおろしはお替りも応じて下さるってこともうれしいですね
パリッと揚がった骨せんべいも芳ばしさが魅力的なのですが、添えられるご飯がまた素晴らしいものでありまして…
艶々でしっとりとした甘みがあるごはん
これは日本人にとって最高のご馳走ですね


名店でありながら、格式ばらない接客も心地良いものでありまして…
緊張すること無く利用できるってことも、こちらの魅力でもあるのです
そんなお店に舌が肥えた知人も満足してくれたようで、とっても楽しいランチとなりました



【京ばし松輪】
東京都中央区京橋3-6-1 秋葉ビルB1F
03-5524-1280