日曜日
ちょっと買い物でもしようかと日本橋へと出かけます
特に必要なモノがある訳ではないのですが、気に入った靴でもあれば… って程度のことなんですがね
あれ!?
ランチ営業は平日だけだと思っていたお店がやっているではないですか
通りがかる度に気になっていたお店でありましたので、今日のランチはココに決定といたしましょう
ここのところ牛タンはいただいていませんでしたしね
お店の入り口である引き戸を開けると、ガラス越しにではありますが、牛タンを丁寧に焼いている姿を臨むことが出来る厨房がお出迎え
そして頭を打ちそうな階段を上った2Fに客席があるのですが、そこは結構狭く窮屈に席が並べられていますので、けっして居心地が良いとは言い難いお店でありますね
壁面には多数の牛タン料理のメニューが貼られているところから、ココは牛タン定食のお店と言うよりは牛タンをメインに扱う居酒屋であるようですね
もちろん仙台式の牛タン定食も用意されていまして、お昼の時間にはそれが500円引きでいただくことが出来ると言うお値打ちでありました
そんな値引きに気を良くしたワタシがいただいたのは牛タン定食の大
先ずはテールスープで身体を温めて、かなり厚切りにされたタンを頬張りますと… これが結構固くて顎の運動になりそうなモノ
噛みしめることでその旨みが滲み出るのであれば、それも良いのでしょうが… ちょっと焼きすぎだったようで残念な感じでしたね
厚切りであるが故に焼き加減が難しいってことでありましょう
しかし、麦とろご飯や漬物はしっかりしていましたので、まぁ納得と言うとこでしょうかね
牛タン料理で一杯と言うのならココって選択もあるのでしょうが、東京駅には美味しい牛タン定食のお店がありますから次回からはちょっと足を延ばしてそちらで…
【仙台牛たん 荒】
東京都中央区日本橋3-3-18 富士八重洲ビル1F/2F
03-3281-1288