年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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東京メトロ日比谷線六本木駅:「ウェンディーズ」    再上陸から1年半 ファストカジュアルの行方は…

2013-09-15 23:04:54 | 関東
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台風が迫っているということで午前中は雨風が激しかったのだけど、午後からは台風はどこへ行ったの?っていうくらい青空が広がりまして…
と言うことで、仕事を一つ片付けましょうと六本木へと出かけます



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六本木交差点から外苑東通りに1分ほど かなり目立つところにウェンディーズを発見
忘れかけていましたが、2009年12月末の日本撤退からちょうど2年後となる、2011年12月末に日本再上陸していたんですね
5年間で100店舗と言う目標を掲げていたように思いますが、1年半が経った時点で3店舗のみ
ちょっと苦戦されているのでしょうかね?


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店内はファストカジュアルと言うコンセプトに見合う大人な雰囲気でありますし、ゆったり目に取られたスペースは居心地良くて、嫌いではありませんよ と言うよりむしろ好きかも
居抜きであることやビルの構造的な面で仕方ないのでしょうが、2階に上がる螺旋階段が長くって… お年頃なワタシには息が切れることが唯一の難点でありますが…


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再上陸当時話題になったフォアグラのバーガーは姿を消したようですが、独特な四角いパティは健在でありますし、“ウェンディーズ・バーガー”“ウェンディーズ・バーガー・ダブル”“ウェンディーズ・バーガー・トリプル”と言った懐かしい商品も健在
ウェンディーズファンとしてはありがたいことであります
ってことで王道である“ウェンディーズ・バーガー”をセットでいただいたのでありますが…

甘味があるバンズにジューシーさを増したように思えるパティ
それぞれは美味しさを感じるのですが、バンズの食感や甘みが強くって、ジューシーさを増した分、肉々しさを失ったパティとのバランスが良くないように思えます
女性的な優しいバーガーになったと言うことでしょうかね? ワタシには昔のバーガーの方が好みに合っていたようですね

しかしポテトからはジャガイモ本来の美味しさが伝わりまして…
塩味や油の味だけでいただくポテトでは無い、ジャガイモ感が良いですね



安さだけでは無い
大人が利用できるハンバーガーチェーンとして早く100店を達成していただき、ワタシの生活圏にも出店していただけることを楽しみにしています



【Wendy's】
東京都港区六本木5-1-7
03-5785-1325

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