なーんとなくお寿司が食べたくなって、「つかさ鮨」さんへ伺ったのですが、ビッシリとカウンターが埋まっておりましてカメラ小僧の入る余地は無しって状況でありました
さぁ、どうしよう しばし思案であります
思い出したのがコチラ
以前お邪魔したときに、壁に貼られたメニューで気になったモノがひとつあって、それを頂にやって参りました
コチラのお店も２テーブルを残し、いっぱいのお客様で賑わってます
近くにはガラガラなお店もたくさんあるというのに・・・
やっぱり、美味しいお店を、お客様は良く知っていますね
その目的のものがコレ、焼き小籠包であります
先回は、他のものを注文した後にコレに気付いたものですから、諦めることにしたのであります
町田でコレの専門店へ連れて行っていただいて以来、気になっていたモノが、こんなに近くで売られているなんて・・・
蒸されたもの同様、たっぷりの肉汁が包まれています
そして、焼くことで味が凝縮するのでしょうか、ちょっと味が濃い気がしますね
何も付けずにいただいても十分に美味しかったですよ
そして上海炒麺と青椒肉絲をいただきます
蒸し麺をカキソースだけのシンプルな味で調味する上海炒麺
素朴って言うか、懐かしいって言うか、どこかちょっとだけ日本の焼そばに通じるものがあって好きなんですよね
そして中華の定番である青椒肉絲
コチラのモノは生姜の香りが効いていてスッキリした味わいであります
そう言えば、青椒肉絲の変化版でありましょうか
「豚細切り肉とじゃがいもの炒め」ってメニューもありました
ちょっと気になるトコロであります
中華屋さんに来るとツイツイ色んなものを頼んでしまうのが悪い癖
当然全部を食べきることが出来ずに残しちゃいました
お店の方、ごめんなさい
【錦珍楼点心舗】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町6-134 ファミリアマンション1F
045-243-1797