横浜市：ニュータンタンメン本舗 忘年会帰りの「ニュータンタンメン本舗」

川崎・鶴見を中心に展開しているお店である
上戸彩が出演していたドラマ「アテンションプリーズ」では、彼女が“めちゃ辛”を注文するシーンがあった

私も、もう10数年前であるが鶴見に住んでいたことがあって、その当時は良く通ったものだ


ウンチクオヤジ曰く、東神奈川店が最も美味しいのだとか・・・
と言うことで、そのウンチクオヤジに同行し、ニュータンタンメン
遅い時間であるにもかかわらず、満席状態


しばしウエイティングの後、ようやくカウンターに座ることが出来た
“ニラタンタンメン”
根性？　勇気？　が無い私は、中辛でオーダー
醤油ベースのスープに、コレでもかっ！ってほどのニンニク
それに、たっぷりの溶き玉子が入る
唐辛子もそれなりに入っているのだが、玉子の甘味のせいか、さほど辛さは感じない
これなら、めちゃ辛もいけそうである


スープも特徴的なんだけど、私のお気に入りは麺なのである
見ての通りの太麺が、とってもモッチリしているのである
このモッチリ感は、ラーメンではなく、うどんでもなく・・・
ココでしか味わえない“モッチリ”なのである

それにしても、さっき焼肉を食べたばかりなのに・・・
意外と簡単に食べられてしまう

それは、見た目とは異なり、スープや麺が重たくない
ニンニクは強いのだけど、とってもサッパリしているからであろう



【ニュータンタンメン本舗】
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-1-7
045-322-5229

文京区本郷：羅生門 身体に優しい焼肉で年忘れ

いよいよ、今年も残すところ1週間
わが社も忘年会を催すことになった　会場は会社近くの焼肉屋「羅生門」


私的にもココの焼肉は好きであり、よく利用するお店なのだが、お店を貸切り大勢で食べるのは、また格別である


この輝いた眼が、全てを物語っているだろう（笑）


まずは、キムチとナムル
辛味の中に、甘さと旨味を閉じ込めた絶品キムチ
酸味が強いものよりも、こういった甘みを感じるキムチが好きなのである
そして、ごま油の香りと程よい塩分のナムル
料理の美味しさに香りは欠かせないもの・・・
作りたての、新鮮感が美味しさの秘訣なのだろう

塩タン
中年が増えた私達の会社
あんまり脂がのったものばかりだと身体に悪い
で、今日はサシ中心ではなく、赤身中心の焼肉
幹事さんの優しい（？）心遣いであろうか・・・


今度は豚
日本一の消費量と、日本一の長寿である沖縄をみると、豚肉が身体に良いことが想像される
コレストロールを下げる働きもあるというので、我々には優しい食肉なのである


とは言いながらも、少しはサシが入ったものも無いと寂しすぎ
で、ネギカルビ


ネギと一緒に片面だけ焼いて、塩ダレでいただきましょう
やっぱり良いですね～～
この、舌の上で蕩ける脂の甘みが堪りませんね


赤身の王様ロースです
ちょっと淡白なロースを味噌ダレで揉んだもの
サンチュやキャベツと一緒に、ヘルシーにいただきましょう


〆の定番“冷麺”
このサッパリした味が、焼肉の脂を流してくれるようで・・・
程よい酸味と、強い麺のコシ
コレが冷麺の美味しさですよね


クリスマスらしいデザートもいただいて大満足
苺に練乳　良く合いますね

たくさん食べたわりには、お腹が重たくない
脂っこいも控えめの、焼肉だったからであろう
幹事さん、感謝感謝です



【羅生門】
東京都文京区本郷1-4-4 ホテルサトーB1
03-3816-2403