あっぢ～～お初！

今日はいきなりー夏日（最高気温が２５度超えた）でした。
だから、テニスの時も「あっぢーあっぢー」言いながらやってました。
文句言うな！やっと、人並みになって来たんだし・・・ハーイ！

で、今日はお家でイタリアン
（昨日テレビでやってたイタリア料理を真似っこ）

鶏肉のココレット（鶏のささみ肉のカツレツ）
ささみ肉は切り開き、塩コショウをふる
パルメザンチーズ（粉チーズ）をまぶし、卵、パン粉をつけ
オリーブオイルで焼く

デル○エロ（サッカー選手の名前らしい）のサラダ
トマトざく切り、レッドキャベツ千切り（今日は無くて、水菜とスプラウト）
味付け　塩コショウ　オリーブオイル　ホットソース（タバスコ）適宜

きりちゃん風ミネストローネ(家にある材料でＯＫ）
材料　玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツ、べーコン　それぞれ小さくカット
オリーブオイルをひき、ルクルーゼ鍋で炒める（鍋は何でも良いのよぉ～ふふふ）
水、コンソメスープ２個、トマトの水煮１缶、砂糖小スプーン１　白ワイン大スプーン２　塩コショウ、イタリアンハーブなどの香辛料適宜　パセリのみじん切りを最後にパッ

今日のような暑い日にはサッパリしてて、簡単でＧｏｏｄかも