ニンニクの山

買い物に出かけたカミさんから「青森ニンニクを特売してるけど、買う？」という電話が入った。
炊飯器を使った黒ニンニク作りは、２０日近くもかかるから、自宅に居るうちに、先々の分までを作り貯めしなければならない。
「うん、まとめ買いしたほうがいいな」

そしたら、こんなに買ってきた。

ニンニクの山だ。
店頭在庫を全部買い占めたそうで、全部で３キログラムもある。

写真に写っているのは７０球だが、これとは別に、先日買ったのが３０球あるから、全部合計で１００球だ。
ニンニク１球が６片だとしたら、ばらせば６００片になる。
二人で毎日１片づつ食べれば３００日ぶん・・・食べられない量ではないな。

黒ニンニクの熟成には時間がかかる。
炊飯器に入るのは、一度に２０球程度だ。
２０球を熟成させるのに２０日かかるとしたら、１００球で１００日・・・
北海道への出発日までに、作り終えない計算になる。
これは困った。

それだけではない。
ニンニクから芽が出始めたらどうしよう。