ら・DON@小牧

9日分です

新店 ら・DON@小牧へ。
「はまんど@香川」と関係あるお店です。
先月位からチェックしていたお店です。
10日オープン予定でしたが、プレで営業していたので行ってきました。
メニューは、つけ麺4種類とラーメン3種類とあります。

濃厚魚介つけ麺750円、塩ラーメン700円を食券で。

濃厚魚介つけ麺は、それほど濃厚でもなく、いりこの魚粉がジョリジョリとして魚の味が強い作りです。
麺は、モッチリムニョムニョとした流石に美味しい麺。

塩ラーメンは、塩分強めと言った作りですが許容範囲以内。ミメラルからのショッパサみたいです。
イリコ出汁の優しい風合いもあって塩分濃いけど飲み干せるのは珍しい。
麺は、細麺ながらでもモッチリとこちらも流石に美味しい麺。

好み度 4.

 



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