龍丸＠浜松

お昼は、龍丸へ。喫煙店。
浜松情報誌タンハマに載っていたお店。
シャッターと同時にすぐに満席になる人気店みたいです。
元、中華料理屋の人がラーメン店を始めたそうです。

龍丸塩ラーメン７５０円注文。ランチでライス・サラダ付き。

鶏ベースのシッカリした動物系があり、背脂で甘みコクがあります。魚介系は、薄っすらとカツオ風味がある感じです。
塩ダレは、塩味は強くなく、スープが支配していました。
麺は、熟成細縮れ麺でスープとの絡みは良い感じでした。
チャーシューは、薄味の味付け。

なんとなく、東三河・浜松にある、源ちゃん・福ちゃん系を思わせるラーメンでした。

好み度　龍丸塩　３，５

浜松市上島６丁目２１－６
０５３－４７４－０１５２
１１：３０～１４：００
１８：００～２４：００
火　休み