草津亭＠守山区

2008年05月24日 / 愛知県名古屋市

草津亭＠守山区へ。禁煙店。

まぜそば注文。

まぜそばの正等派のビジュアル。脂は、チーユに高級ラードブレンドさせてアッサリ加減で、鶏の旨みの強い味。 醤油ダレは、生姜風味でとても食べやすく、胃にもたれない美味しい油そば。
途中で、辛ミンチいれると、肉の旨みが増し、最後に酢を入れると、口直し的なサッパリした、疲れも取れる感じにもなります。

最近のジャンク的とは違う、基本な油そばだと思いました。

好み度　４


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