麺の匠和み＠蒲郡

お昼は、「和み」へ。

つけ麺（冷麺）を食券で。

前回は、ショパサがありましたけど、今日のはありませんでした。
つけ汁としては、動物系がやや物足りないけど、魚介系はあります。油が少ないので麺との絡みが足りなくパンチ不足。
スープ割りのスープは、動物系のスープで入れると美味しいスープ。間違いなくこの辺りではトップレベルだけど、地元の人には、受けが悪いみたいです。
麺は、モッチリ美味しい麺。（林）

好み度　つけ麺３，５

蒲郡市緑町3-60
営11:30～14:00,18:00～23:00
火曜日 休み