目黒屋＠鎌ケ谷市

目黒屋へ。禁煙店。

つけ麺（特濃）が数量限定でありましたので、特濃つけ麺（小）を食券で。

動物系濃度は、特濃でも濃い目でもなく、油で濃い目にした感じで、酸味・白コショー的なつけ汁ですが、豚の甘みと旨みを強く引き出し出汁がシッカリしてました。
タレは控えめで、塩分はやや濃い目。スープの力で食べさせるつけ汁で、麺は、コシが強く美味しい麺でもありました。

好み度　４，５

千葉県鎌ケ谷市馬込沢３－２２
０４７－４３０－５００５
１１～１５
火・水休み