丸星らーめん＠碧南

丸星らーめん＠碧南

　

昼のみ、日休みでハードル高いお店。丸星＠久留米とは一切関係ないです。

らーめん注文 ライトな豚骨１００％スープですが、豚の旨みはシッカリと出ていて、やや濃いめのタレからの甘みがあります。

東海にはない、ここは博多郊外の屋台とか昔からありそうな老舗本場豚骨ラーメンでもあります。

とても貴重なお店でもあります。 最近は臨時休業が多いみたいです。

好み度　３，５

博多らーめん丸山＠刈谷市

博多らーめん丸山＠刈谷市

　

ネギらーめんウズラＴＰを注文。

まぁ、普通のややライトクラスの豚骨ラーメンで、臭みもなく、万人向けの豚骨ラーメン。

好み度　３

かどや＠碧南

かどや＠碧南

　

ラーメン不毛地帯碧南市へ。

昔、来たことあるような、、、

唐揚げらーめん６００円注文。 ラーメン専門だけど、中華料理屋さんに使うオールマイティー的な弱いスープ。

唐揚げは普通。

華壱＠豊明

華壱＠豊明

つけ麺注文

 清湯のつけ汁で魚介風味が強く、天かす？が油分を補いコクを＋。酸味は少なめ（マニアな人だと）途中で＋すると味が引き締まります。 麺は、ラーメン用の細麺でも良かったかと思いましたが、、、

好み度　３，５

まるしば屋＠中村区

10月19日　まるしば屋＠中村区

朝ラーで移転後、初訪問。

立ち食いスタイルの3人だけです。夜だとテーブルがあるみたいです。

 ネギラーメン注文。 少し、豚骨のコクがシャバクなった感じでもありますが、東海にはない、長浜屋台の味。

好み度　４

紅蘭＠瑞浪市

10月分です。

紅蘭＠瑞浪市

　

 ホントは近くのお店に行く予定でしたが、定休日でこちらに。

好麺（牡蠣油のあんかけらーめん） まぁ、どこにでもある五目ラーメンと言った作りでしょうか？でもアッチ系とは違う丁寧さはあります。