与七＠大津

2012年01月28日 / 滋賀県

とんこつラーメン並み７００円を食券で。

あの豚骨ラーメンを想像して食べるとドロドロ感がないので肩スカシしてしまいますが、それでも普通の豚骨ラーメン店よりは濃い目で出汁感はシッカリした作り。それでも万人向けではない、あの遺伝子は伝わる出汁感。

好み度　４、

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麺屋風火㊥＠栗東店　

2012年01月28日 / 愛知県名古屋市

豚しょうゆ、ニンニク入り。唐揚げセット注文。

豚骨の旨みに醤油の甘みがしっかりと強く出ている。コッテリとしてジャンクな豚骨醤油。

太麺もシッカリ絡みついてくる麺。

好み度　４

ＰＳ　アナログ人間なので、お店の紹介が貼れなくなってしまいました。

　

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ひらのや＠西区

2012年01月28日 / 愛知県名古屋市

ひらのや＠西区

麺類、定食屋さんのお店。中華そばの看板があったので行ってきました。

中華そば５２０円注文。

うどん出汁スープで動物系はナシ。

チャーシューではなく、ハム、豚肉。

丼物や、うどんなどがオススメかな？

 

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