幸来@左京区

幸来@左京区へ。喫煙店。

 激戦区、一乗寺から少し離れた、こじんまりした広東料理のお店です。

雑誌の情報がないと、入れないような引く外見です。(地元なら引く外見でも行きますが・
店内も綺麗とはいえない、庶民的&老舗的な中華料理屋さん。

メニュー見て迷いましたが、ウリらしき唐揚げの入った特製ラーメン750円注文。


背油でマスキングされコッテリしてます、醤油ダレも濃い目のシッカリした醤油感に、鶏豚の動物系も、中華的ではなく、ラーメン店にも負けないような作りです。さすが一乗寺付近。
麺は、お約束の柔らかめ。
唐揚げも、濃い目の味付けで旨い味。
途中で、辛味を入れると、風味と引き締まり感が出てきます。

好み度 3,5

京都府京都市左京区高野竹屋町30
075-712-7510
11:30~21
火休み。

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こぶ志@京都

お昼の11時30分に家から出発。 関ヶ原~京都東間ETC割引で行きやすくなりました。
14時に、こぶ志@京都へ 禁煙店。

塩ラーメン注文。

アッサリスッキリと和の出汁がジワジワ出ています。鶏系の動物系は浅く、魚介、タレ風味を生かした、上品で優しい味わいの最後まで飲めるような、料亭みたいなスープ。
麺は、細く淡いスープに合わせています。

好み度 4

こぶ志@中京区
京都市中京区壬生中川町10-6
075-841-9419
11:30~14:30 18~23
木休み。

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