ありがた屋＠春日井市

ありがた屋へ。禁煙店。
数量限定のあぶらそば・カレー味（大）注文。

ラー油の辛さが刺激的で、ゴマ風味がマイルドな旨さを中和させてくれています。
濃い目のカレー汁をつけて食べると、カレーの濃厚味が加わり、温泉玉子を入れると
マイルドになり、味の変化が楽しめる油そば。

辛味あるラー油の使い方が、上手いお店だと思います。

好み度　４

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つけめん舎一輝＠岡崎

一輝＠岡崎へ。禁煙店。

祝花は、東海の有名店がズラリと並んでいます。

つけ麺、全部のせを注文。

乳化した動物系濃度は高めで、ややトロミあるつけ汁。酸味等は控えで、タレ加減が
若干、スープとのバランス的には、濃い目に感じました。
魚介風味もシッカリとあり、加水率高めのモチモチした麺。

中華の腕もある店主なので、変わりダネも期待します。

好み度　４，５

喜多楽＠中区

喜多楽＠中区へ。禁煙店

今昔支那そば塩を注文。

スッキリ上品な繊細な味。じんわりとくるレベル高いラーメンです。

好み度　４、５

辻商店＠小牧

辻商店＠小牧へ。禁煙店。

のりラーメン・ランチで玉子ごはん注文。

豚の甘み、動物濃度、油が多くコッテリした豚骨スープ。臭みが少なくなった感じ。
万人向けで、優等生的な味。
麺は、細麺で小麦粉香る麺。

好み度　４

はまゐば＠杁中

はまゐば＠杁中へ。禁煙店。

新メニューの「あかはま」らーめん６９０円を食券で。

塩と醤油の中間みたいなタレ具合に、最初は、魚介の良いスープでしたが、スルメのような風味と塩分が強く、ネギの辛味が辛さを＋して、全体的にショッパ辛さが目立つラーメン。

好み度　３

弐番手＠新栄

弐番手＠新栄へ。禁煙店。

夜限定の「まぜそば２」を食券で。

 バター風味の油で、マイルドな油そば。野菜類のキャベツ、タマネギの味が強く、厚切り
ベーコンは、ビールのつまみみたいな旨さ。全体的にジャンク度は低めで、タバスコを入れると辛さが増し、ジャンク度ＵＰ．

好み度　３，５

かごや＠熱田区

かごや＠熱田区へ。皿ナシ。

ランチで、台湾ラーメン・さしみを注文。

スッキリ中華ベースよりのスープに甘辛いジャンクなミンチが入ってます。
さしみは、鮮度がよく美味しい。さしみとラーメンが食べたくなったらやはりここかな？

日心月歩＠春日井市

日心月歩＠春日井市へ

９日まで限定のトロ肉そばの塩味、カレー雑炊注文。

スープは、相変わらず、上品かつ鶏の旨みがギッシリ。トロ肉は、サシの入った贅沢な
豚の甘みがありました。
通常メニューのカレー雑炊２８０円で、ここのウリでもあるカレーも味わえて満足なサイドメニューです。

好み度　４，５

大文字＠今池

大文字＠今池へ。禁煙店？

味噌ラーメン注文。

やや辛目の味噌味で味噌ダレが強く、スープ自体はアッサリで魚介の旨みがジワジワきます。麺は細ストレートでバランスもよく、チャーシューは、脂身多いが旨いチャーシュー。

好み度　３，５

くっちゃん亭＠鳥羽

くっちゃん亭＠鳥羽へ。喫煙店。

ラーメン５００円注文。
濃い目の豚骨醤油で、昔ながらも味も残したラーメン。
和歌山の味も残した感じで、５００円なら充分に満足。
まっち棒みたいです。

好み度　３，５