食べたラーメンの感想など書いてあります。
ｋ麺の全国東海バカラーメン
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kazuaki_2005 |
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| ラーメン暦30年。２０才の時、万楽＠西区食べて感動して、もっと美味しいラーメン屋はないかと毎日食べ歩き始めました。 ほぼ全国プライベートで下道車移動 |
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鶏まろラーメンまろみ@金沢市
鶏まろラーメンまるみ@金沢市
メニュー
ブランド製麺
カウンター席
卓上アイテム
塩鶏まろラーメン
ドロリッチな鶏濃度にやや塩ダレの角があります。鰹和風出汁に鶏の旨味が強いス－プ
麺は細やわ麺
4.
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士朗商店@石川県金沢市
士朗商店@金沢市
住宅街にあります。
メニュー
和風な店内
貝煮干し中華そば
貝出汁と煮干し出汁がしっかりしたアッサリ淡麗中華そば
ユ－リンチは優しいタレ感
修行先がわからないので独学だとセンスはあります。
4.
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尾道ラーメン@石川県金沢市
尾道ラーメン@金沢市
グ－グルマップで見つけて気になり行ってきました。
事前予習はナシで訪問
レンゲはナシ禁止
昭和な外見と店内はキタナシュランに出てきそうで、床は油で固化した真っ黒でヌルッとしますが、良い意味で本物の証の床
メニュー
老舗ながらやや高い値段
カウンター辺りは小綺麗されてます。
ニンニクラーメン
豚清の濃いめな醤油感に甘しょっぱさと生ニンニクでパンチの効いた醤油ラーメン
トロトロなチャーシュ－は絶品
麺はやわやわストレート麺
尾道＋第一旭＋呑助飯店重油を足したような作り
4.
4.
店主の金時計と赤い顔にプルプルしているのが特徴
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静海庄@石川県輪島市
静海庄@石川県
輪島駅前にある町中華
女将さんのワンオペ
麻婆麺は甘辛い麻婆豆腐にモチモチ麺が絡む美味しさ。
餃子は、倍位のニンニクガッツリ美味しい餃子
麻婆麺は甘辛い麻婆豆腐にモチモチ麺が絡む美味しさ。
餃子は、倍位のニンニクガッツリ美味しい餃子
4
静海庄 0768-23-4711 石川県輪島市河井町20-1-23 https://tabelog.com/ishikawa/A1704/A170401/17011830/
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ずるずる@石川県輪島市
ずるずる@石川県
輪島市に今風なラーメン店
あらだき 塩
あらだき 塩
超アッサリ油分もなく鮮魚淡麗にワカメが強調した中華そば
3.5
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地鶏中華そば一二三屋
地鶏中華そば一二三屋@石川県
塩ラーメンミニカレーセット
ワンタンTP
アッサリやや古いタイプの淡麗鶏ス－プに歯切れ良いストレート麺
3.5
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こいしや@石川県白山市
こいしや@石川県
うどん屋さんなのにラーメンが人気のお店
中華そば
中華そば
好みとは違う中華そば
こいしや 076-272-0355 石川県白山市鶴来大国町ホ116-4 https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170203/17000764/
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