信州のうどん 台風の日の昼ごはん

台風の日、長野市はうっちゃりで横にそれて会社に待機してましたが・・・

昼には青空もちらほら・・

昼にいこうかと、いつもの中華　味の穴場に・・残念ながら満員

で仕方なく、県庁のとなりのうどんやへ・・・
メニューを見ると、鉄鍋のうどんとざる系・・・

うーんと悩んで・・・信州味噌煮込みうどんを注文

信州味噌で煮込んでるうどんか、たぶん山梨のほうとうみたいいなんだろうな

名古屋の味噌煮込みをぱくったな・・・

とでてきたのが、おっと、めちゃ大きいやん・・・

これ・・多いで・・・といいながら食べる

これ・・うどん？？関西人の自分のうどんはやはり、つるつる！！つるつるはうどんの代名詞！

これ　うどんちゃう！うーんどう表現したらいいのか・・　ほうとうをひとまわり大きくして固めにしたの・・・歯ごたえありすぎ・・

同じ関西人のなべちゃんが「KENさん、これうどんと思ってたべたらあきませんよ、うどんとちっごて別もんやと思って食べんとあかんのです」

なるほど・・そう思うわ・・・

うーん、なかなか手ごわいぞ、信州うどん（笑）