人から突っ込まれなくてちょっと安心していますが、
昨年の今頃、明治神宮の氷彫刻大会に出るため、頭がいっぱいでした。
昨年末、バタバタしていて、申し込めませんでした。
あーーー、もっと自分を追い込めばよかった。
夏の新潟の氷彫刻大会も出れなかったし、
なんか最近、俺、挑戦してねえ～
最近、ちょっとマンネリ気味で新しい作風も取り入れたいところ。
今年は午年ですね。
ちょっと馬を書いてみました。
羽はちょっとおまけでペガサスにして見ました。
初めて、書きましたが結構書けるものですね。
ちょっとまだ足が変ですが、もうちょっと書いてみようかと、
結局、今年の冬の大会には何もエントリーしなかったので、今年は雪も少ないので、自分で自分を追い込んで、たくさん書こうと思います。
今、やらねば
大会は出ると、勉強になるんですよ。
スミマセン、
もう年前のことですが、
十日町市場には珍しい魚が並びました。
三重県産 オアカムロです。
市場では、赤尾アジと言って取引していました。
なぜ赤尾アジと言うかと言うと
解りづらいと思いますが
尻尾が赤いからだそうです。
私も十日町市場に通って１６年ぐらい、初めて見ました。
知っている人は買って行きますね。
ちょっと解らなかったので仕入れませんでしたが、数日後、手ごろな値段になったので仕入れて見ました。
まだまだ、市場だけでも知らない魚がたくさんありますねーー
オアカムロについてhttp://www.zukan-bouz.com/aji/muroaji/oakamuro.html
今朝の、十日町はずいぶん冬らしく、雪が降っています。
冬らしくなってきた～
これでも今年は雪が少な目
家の中から、写真を撮っているのですが、例年なら、この窓は屋根の雪下ろしの雪で埋まってしまってこんな風景は撮れません。
冬らしくなってきたなあ、でも小学校は明日は、始業式かなんて思っていたら、
昨夜、息子たちの宿題が終わってないことが判明
いつも通り、仕事を終えてテレビを見ていたら、妻がキレてしまいました。
「宿題もやらずに今まで、なにやってたんだーー」と口論になり喧嘩になってしまいました。
そんなことで、今日は私が息子たちの宿題を見ることに
午前中、書初めを終わらせて、ただいま、何ですか、
学習帳ですか
やっている最中です。
三男は後、作文二枚ぐらい
次男は、、、、、、
とにかくがんばろう
宿題は計画的に、気持ちは解りますが苦手な国語が残っているようです。
いつも、焼いたり、干したりして使っていたハタハタですが。
今回、お吸い物にして見ました。
椀だねの一品としてですが蛤と、卵豆腐と一緒のお吸い物です。
もともと、ハタハタと言う魚は、東北の方では鍋に使ったりするとか、
鍋にしてももちろん美味しいのですが、どうしても骨が気になります。
今回、ハタハタを下焼きして、骨を抜き取っておきます。
味は、蛤の出汁が入っているので間違いなく美味しく仕上がります。
ちょっとシンプルですが、蛤の味と、ハタハタの風味が、楽しめる一品になったのでは。
寒い時は体の温まる料理が美味しいですよね～
また、テレビネタですが。
毎年、年初めの定番番組と言ったらこれではないでしょうか。
箱根駅伝です。
今年の箱根は東洋大学優勝で幕を下ろしました。
その、東洋大学の駅伝チームの中に、十日町中里地区出身者が二人も出場しており高校駅伝の時から、楽しみにしてテレビに見ています。
中里地区出身、服部兄弟です。
こちら１月３日の新潟日報
こちらは二区を走った、お兄さんの
服部勇馬選手
こちらは今朝の４日の新潟日報
７区を走った
服部弾馬選手
お兄さんが二年生、弟さんが一年生での、抜擢
地元じゃ、盛り上がりますよね～
今朝の、ズームインスーパーに優勝校として、出演していました。
先日の「ラッセ」の村山太一さんやオリンピック出場を決めた中島由貴選手など
ここの所、おめでたい話題ばかり
これは、新年から縁起が良いのでは
私も、結果はともかく、普段から努力していく大切さを心がけて仕事をしています。
努力なくして、良い結果はないのでは
私もがんばるぞーーーーーー
第９０回箱根駅伝結果http://www.ntv.co.jp/hakone/90/sokuhou/
まだ、市場は始まりませんが、昨年末の魚ネタを
昨年末、ハタハタを仕入れました。
ハタハタが大量に市場に並んで。
あまりにもたくさん並ぶため、ずいぶん値崩れをする状態に、
豊漁だったようです。
ハタハタは焼くと、一風変わった風味になるので、私は焼いて食べるのが好きですね～
冬ならではの味覚の１つです。
毎年、元旦１日に楽しみな番組が、
芸能人格付けチェックと言う番組
一流芸能人と言われる方々が、一流品を見極めて、間違えると、二流、三流、全問不正解だと「映す価値なし」になって画面から消えてしまう番組
私も一流品を見ながら当たったり外れたりして、面白くて毎年見ています。
そんな中、
今年のミシュラングルメのコーナーで、十日町中里地区出身のミシュランシェフ村山太一さんの「ラッセ」のチーズケーキが出てきました。
昨年の春に、商工会で企画して行って来ました。
すごいですよね、この番組に出るとは、
インタビューするかと思いきや、作っている所しか出ませんでした。
Gacktさんが食べ比べていました。
チーズケーキは苦手と言いつつ、やはり正解
毎年、この方が全問正解するのも、ドキドキしながら見ています。
今年は「ラッセ」に行けるかなあ。
昨年、里帰りしてきたのに日帰りで帰っていきました。なかなか繁盛して忙しいご様子。
体に気を付けながら頑張って頂きたいです。
ミシュランに輝く一つ星http://blog.goo.ne.jp/inakabito11/e/ef2188090524729c3e472929e5ca3489
商工会ラッセツアー前編http://blog.goo.ne.jp/inakabito11/e/67728d3f2bdcb8565a8704c2ff3ac529
商工会ラッセツアー後編http://blog.goo.ne.jp/inakabito11/e/7bd0ee0f670c9691ae59916ca2eed59a
皆様、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
今朝は、専門学校に勤めている弟が、おせち風の朝食を作ってくれました。
なかなか綺麗な盛り付け、
なかなか自分の仕事以外を見ると、新鮮味があって勉強にもなります。
今年もがんばって行きますよ～
