七都道府県が、緊急事態宣言という名の自粛要請が出ての二週間目
当館は、影響があるかと聞かれると、それはもう大変あります。
とは言え、払わなけばいけない諸経費は発生してしまうので、食材や、お料理を販売してみたいと思います。
定番商品として。
銀鱈です。
当館が、会席料理で提供している、焼いて良し、煮て良しの魚です。
銀鱈幽庵焼きです。
一切れ250円
会席料理でいつも使っています。
銀鱈旨煮です。
付け合わせがついて300円
身自体が脂があり、柔らかいので、シンプルな料理のほうが良さが分かるのでは
のどぐろ
ちょっと小ぶりですが、
のどぐろの塩焼きです。
一尾700円(限定20尾)
こちら昨日仕入れた魚の為、明日4月13日までの販売です。
クロソイです。
クロソイのみのお造り(限定15匹)
200円
赤貝と、ブリと合わせて、
500円
赤貝の開き大量入荷につき
一パック160円
2パックで盛り合わせるとこんなに豪華になります。
こんな売り方をするのは初めてですが、ご興味のある方いががでしょう。
ご予約をお願いします。
0257-63-2016
林屋旅館 林正樹
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