今日は早めに仕事が上がったので、ゆっくり夕食が作れる。 そういう時は、ピーナッツをつまんで一杯やりながら、パスタを作るのがいい。 今日は、冷蔵庫に買い置きのシメジと買って来た鶏肉のコマ切れでピリ辛にんにく味でいこう。 それと、これも冷蔵庫にあったえのき茸と白菜でスープも同時に作って野菜の補給といきましょう。 もちろん2人前の大盛りで、お腹いっぱいの夕食だった。 ごちそうさま!
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