前のブログ、でオオカミウオを引きとりにいったところ、東洋事業所の荷揚げ場に一面、トキシラズが並んでいました。サケ定置網で漁獲されます。秋のサケよりも脂がのっていて、とってもジューシーなお味、今年は大漁なのです。
銀ピカです！丸々太っています。いや～うまそうだ！
うまいですよ！
漁組から購入することもできます。
えりも町漁業協同組合01466-2-2211（代）へ電話にてお問合せください。なお、前日までの予約が必要だと思いますのでご確認ください。地方発送も可と聞いております。他の魚種も購入可能かも！？
今朝、栽培センターから電話があり、オオカミウオが揚がった！というので、えりも漁業協同組合東洋事業所へ、大きな魚が赤黒く待っていました。オオカミウオです。
体長８６cm、体重4200ｇとずっしりしていました。
東洋の盛合猛さんのカレイ刺し網（水深４５ｍ）にかかっていたとのこと。東洋事業所の所長も「今回で３回目だ～珍しいぞ～」と言っていました。オホーツク海沿岸や根室海峡では特に珍しくない種類だそうです。連絡ありがとうございました。それにしても、上下のキバ（歯）は、一度くらい付いたものは離さない！と主張していますね。体表はヌルヌルしているので、持つとき、下あごとエラに指を入れて持ったのですが、このキバでかまれたら・・・と思うと、死んでいても挟まりたくはなかったです。
青空で～～す。一番牧草の刈りとりが始まりました。
えりも町字歌別の菊水。えりもの畜産家は漁業コンブ漁などとの兼業が多いので、コンブ漁が始まる７月１０日～１５日ぐらいまでに乾燥（草）を作る必要があるので、お天気が待ち遠しかったです。写真は、刈った草をかき混ぜている様子です。
