昨日(25日)に、郷土資料館体験学習室で、べこ餅づくり講習会を行いました。
N42°の会会員の長岡さんを講師に、べこ餅のつくり方を教わりました。
今後、レシピにしたものを、事業に活用していきたいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/4a/d80e877b64d9617ff3df7f24ed9a819c.jpg)
つくり方について、説明を行う長岡さん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/79/d81d107c6777969624703989b850d1d9.jpg)
べこ餅づくりの生地づくりを行う参加者
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/bc/3acf9f5730d85acf4bbeec6a5399e6c9.jpg)
形を整える作業
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/7d/eb502f3432e6c66702b93bf08be471ba.jpg)
美味しそうに、蒸しあがったべこ餅
(運上 英幸)
N42°の会会員の長岡さんを講師に、べこ餅のつくり方を教わりました。
今後、レシピにしたものを、事業に活用していきたいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/4a/d80e877b64d9617ff3df7f24ed9a819c.jpg)
つくり方について、説明を行う長岡さん
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べこ餅づくりの生地づくりを行う参加者
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形を整える作業
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美味しそうに、蒸しあがったべこ餅
(運上 英幸)