桜島大根 ゴチになりました！！

　先日いただいた　『　桜島大根　』　

先日お邪魔したお宅の庭の畑で出来た、本当に無農薬の大根です。



　　　　



　見事でしょう　　

これは作った人でないとわからないのですが、

私も東寺でお世話になっている時、裏の空き地で、

ナスやきゅうり、そして大根を植えたことがあるのです。

きゅうり・茄子は何とか、収穫できましたが、

大根だけは葉っぱだけ育って、肝心の食べる根の部分が全然育たなかったのです。

仕方なく、葉っぱだけは漬物にしていただきました。

　お聞きすると、鹿児島に来てからということです。

本当に畑違いのことで、これだけ見事な　『　桜島大根　』　は立派です。




　　　　



　シンプルにお揚げと一緒に煮物にしました。

とてもおいしくて、夕食で全部頂きました。　感謝　　です。