森永ミルクキャラメル ワ～イ ！

　お茶菓子に、なんと　『　森永ミルクキャラメル　』　出てきました。

心の中で　「　ワ～イ　ミルクキャラメルだ　！　」　と叫んでいました。

幼少の頃の私にとっては、とても貴重なめったに食べられなかったお菓子です。

　（　遠足とか　　運動会　と　か　）　

　箱のデザインは昔のまんま、右側には　筆文字で　「　滋養豊富　」

左側に　「　風味絶佳　」　と書いてあります。　

いまどきこんな言葉は使いませんよネ。　しかし、昔のまま作り続けておられる。

　チョッと変わった所もありました。一粒一粒のキャラメルを包んでいる紙は昔は蝋紙で

した。今は銀紙で包んであります。それとキャラメルには縦横のギザギザの型押しがあり

ましたが、今はそれがなくなりツルンとしています。

　確かかどうかはわかりませんが、キャラメルになぜ溝があるのか？

昔は砂糖は貴重品で、価格の相場がよく変動したそうです。相場に応じてキャラメルの大

きさを変えるわけにはいかない。　ではどうするか　？

　溝の深さを変えることで、大きさはそのままで、キャラメルの一粒の重さを調整した。

と言う話を聞いたことがあります。


　似たような話で、以前、万能調味料の主役は　「　味の素　」　でした。

売上を伸ばすには、どうしたらいいか、社員に意見をきたそうです。

そのとき、味の素の出てくる　「　穴　」　を大きくしたらいい。

　これも、すごい発想だと思います。


　反対に、お寺にいる時、若い小僧さんや学生で、とてもご飯をよく食べました。

お米がなんぼあっても足りない！　どうしようか？

　師匠曰く、「　茶碗を小さくしなさい　」　　　　？？？

それまでは　「　どんぶり　」　で食べてました。

　不思議なもので、どんぶりで２杯食べてる人が、茶碗にしたら４杯食べるかというと

そうではなく、やはり２杯ですむのですね。これで、ずいぶんお米の量がたすかったこと

があります。

　これも、人間の微妙な心理と智慧ですね。


　しかし、キャラメルの味は昔と変わらず、懐かしくおいしいものです。

誰にもやらず、密かに、自分ひとりで、こそっと楽しんでいます。